Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе

Участник конкурса
Рецепт месяца
Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе
Рейтинг: 4.51 из 5
Всего оценок: 11
1822
У 3 пользователей
в любимом
3
25 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень куриная500граммов
  • яблоки2штуки
  • лук репчатый2штуки
  • вино белое сухое160миллилитров
  • масло растительное3ст. ложки
  • уксус бальзамический1ст. ложка
  • мед жидкий1ст. ложка
  • сок лимонный2ст. ложки
  • майоранпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 1
    Куриную печень промыть и нарезать кусочками. Положить в миску, добавить лимонный сок, 2 ст.л. растительного масла, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать и оставить на 10 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 2
    Лук и яблоки очистить, лук нарезать полукольцами, яблоки - небольшими ломтиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 3
    Обжарить лук и яблоки в 1 ст.л. разогретого масла с добавлением горсти свежего майорана или 1 ч.л. сушёного в течение 5 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 4
    В маленькой кастрюльке вскипятить белое сухое вино и варить 5 минут. Добавить мёд и бальзамический уксус и снять с огня.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 5
    Печень выложить на хорошо разогретую сковороду и обжарить, помешивая, 2-3 минуты.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 6
    Добавить лук с яблоками, влить винную смесь...
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 7
    ...перемешать и готовить 3-4 минуты.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Куриная печень с яблоками в бальзамико-винном соусе. Шаг 8
    Сразу же подавать.
  • печень яблоки лук вино бальзамический уксус мёд майоран
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.51
голосов: 11
Уже поделились: 4
Комментарии (2):
12 февраля 2016
Пробовала делать печенку с апельсинами, не очень понравилось, попробую теперь по Вашему рецепту! Спасибо!
12 февраля 2016 ответ на Светлана Аниканова
Светлана Аниканова, вкус конечно понятие очень субъективное, но на мой получилось очень-очень вкусно Надеюсь и Вам понравится.
Домохозяйка
21.10.2017 в 22:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!