Корейка копченая с яблоками
Купить фото на фотобанке
2428
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 17289 (Встречаем пасху)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корейка копченая600граммов
- лук репчатый2головки
- морковь1штука
- яблоки6штук
- масло оливковое4ст. ложки
- отвар овощной1/2стакана
- кальвадос1ст. ложка
- сок яблочный4ст. ложки
- сливки густые4ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук нарежьте кольцами, морковь — кубиками, яблоки, очистив от сердцевины, нарежьте кружочками.
Корейку нарежьте порционными кусками, поперчите, обжарьте на масле до румяной корочки.
Лук и морковь спассеруйте на масле, добавьте яблоки и жарьте до золотистого цвета. Затем влейте овощной отвар, сок, сливки и доведите до кипения, добавьте кальвадос, положите жареную корейку и тушите 15 минут.
При подаче посыпьте колечками зеленого лука. Подавайте с квашеной капустой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
