Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вкусный стейк из свинины

Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
680
У 2 пользователей
в любимом
2
25 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина700граммов
  • томаты100граммов
  • соус соевый29граммов
  • соус чили1ст. ложка
  • масло растительное30граммов
  • масло сливочное10граммов
  • соль1грамм
  • перец черный1грамм
  • смесь специй1грамм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вкусный стейк из свинины. Шаг 1
    Свинину тщательно промываем, обсушиваем и срезаем лишний жир.

    Разрезаем мясо вдоль на 2 части.

    Солим с обеих сторон и отбиваем кулаком. Даем замариноваться в течение нескольких минут.

    В сотейник или в ковш выкладываем помидоры.

    Вливаем соевый соус.

    Добавляем кетчуп чили. Доводим до кипения, затем солим и перчим.

    Обязательно смазываем свиные стейки растительным маслом со всех сторон, чтобы в процессе жарки они не прилипли к сковородке.

    Сковороду разогреваем до температуры 180 градусов (огонь чуть больше среднего), смазываем растительным маслом. Выкладываем стейки на сковородку и обжариваем с одной стороны 1,5 минуты.

    Переворачиваем, посыпаем черным перцем и жарим стейки из свинины на сковороде еще 3,5 минуты.

    Снова переворачиваем, жарим еще 3,5 минуты с другой стороны.

    Спустя время опять переворачиваем и готовим еще 3,5 минуты. Ту же операцию проделываем еще один раз и посыпаем сверху специями.

    И последний раз переворачиваем свиные стейки и смазываем сверху сливочным маслом, чтобы корочка размягчилась. Оставляем стейки из свинины на сковороде еще на 3,5 минуты.

    Томаты со специями перебиваем погружным блендером и переливаем в соусницу.

    Снимаем сковороду с огня, разрезаем стейк, чтобы проверить готовность мяса.

    Стейки из свинины на сковороде готовы. Подаем свиные стейки с острым соусом.

    Подробную инструкцию по приготовлению Стейка смотрите в Видео-рецепте на этой страничке!
    Приятного аппетита!
  • стейк свинина из свинины из свиной шеи
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
22.02.2017 в 09:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!