Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Капелетте со шпинатом

Капелетте со шпинатом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1760
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2/3стакана
  • крупа манная1/4стакана
  • яйца2штуки
  • масло растительное1/2ч. ложки
  • Для начинки:
  • шпинат400граммов
  • творог нежирный100граммов
  • сыр пармезан тертый80граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для подачи:
  • масло сливочное2ст. ложки
  • → или сметана2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Просеянные муку и манную крупу перемешайте и насыпьте горкой на стол. Сделайте в горке углубление, влейте в него яйца, добавьте соль и масло. Замесите эластичное тесто, заверните его в пищевую пленку и охлаждайте 30 минут.

    2. Затем тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте небольшими квадратами.

    3. Для начинки шпинат нарежьте и припускайте 2 минуты, затем отвар слейте.

    4. Творог протрите, добавьте сыр и шпинат, посолите, поперчите.

    5. На квадратики теста выложите начинку в виде небольших шариков. Края теста смочите водой, каждый квадратик сложите пополам, чтобы получился треугольник, а затем два конца треугольника соедините.

    6. Отварите получившиеся капелетте в большом количестве подсоленной воды в течение 5 минут.

    7. Подавайте, полив растопленным сливочным маслом или сметаной. 

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
01 мая 2015
Вроде вареников наших.
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!