Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«Кораблики» из баклажанов

«Кораблики» из баклажанов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
5191
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сметана6ст. ложек
  • масло растительное2ст. ложки
  • молоко1ст. ложка
  • яйца1штука
  • рис арборио вареный4ст. ложки
  • свекла вареная1/2штуки
  • лук зеленый2стебля
  • чеснок1зубчик
  • помидоры1штука
  • перец сладкий1штука
  • баклажаны2штуки
  • кетчуп2ст. ложки
  • перец молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • листья зеленого салата4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны разрезать вдоль пополам, посыпать солью и выдержать 30 минут. Слегка отжать выделившийся сок и вынуть часть мякоти вместе с семенами.

    Сладкий перец, помидор и лук мелко нарезать, жарить на масле 7 минут. Соединить с рисом, нарезанной мелкими кубиками свеклой, рубленым чесноком, посолить, поперчить и нафаршировать баклажаны.

    Уложить половинки баклажанов в смазанную маслом форму, подлить немного воды или бульона. Яйцо взбить с молоком, влить в баклажаны. Тушить в духовке 30 минут.

    На блюдо налить сметану, смешанную с кетчупом, и разложить готовые баклажаны. На каждом «кораблике» укрепить деревянной шпажкой лист зеленого салата — «парус».

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Ната
14 августа 2010
получилось очень вкусно
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!