Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«Узелки»

«Узелки» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3784
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 300 г
    яйца - 3 шт.
    масло растительное - 1 ст. ложка
    капуста брокколи - 120 г
    помидор - 1 шт.
    сливки - 200 г
    масло сливочное - 4 ст. ложки
    чеснок - 1 зубчик
    сыр твердый тертый - 80 г
    перец красный молотый, соль по вкусу
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, яиц, растительного масла и соли замесить крутое тесто. Выдержать 30 минут. Тонко раскатать, нарезать полоски длиной 5–7 см, шириной 1 см, завязать на каждой узелок и слегка подсушить на воздухе.

    Брокколи разобрать на соцветия, черешки нарезать кубиками, варить в подсоленной воде 5 минут. Помидор ошпарить и, сняв кожицу, нарезать мелкими кубиками, обжарить на 2 ст. ложках сливочного масла.

    «Узелки» сварить в большом количестве подсоленной воды (1:6), откинуть на дуршлаг, затем заправить оставшимся маслом.

    При подаче «узелки» выложить на блюдо, полить сырно-сливочным соусом и оформить листиками петрушки.

    Для соуса сливки довести до кипения, слегка охладить, подмешать сыр и рубленый чеснок и размешивать, пока сыр не расплавится. Затем соединить с капустой и помидорами, поперчить.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
24 августа 2006
Очень понравилось, отличное блюдо, на твёрдую 5, даже с +
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!