Рагу из манго с помидорами
Купить фото на фотобанке
2805
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20244 (Блюда из овощей)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- манго1штука
- помидоры3штуки
- лук-шалот2штуки
- чеснок1зубчик
- корень имбиря молотый1штука
- сахар3ст. ложки
- масло растительное1ст. ложка
- уксус винный белый1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Манго очистите, удалите косточку. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы. Плоды мелко нарежьте.
Сахар растопите на сухой сковороде и прогрейте до светлокоричневого цвета. Положите мелко рубленные лук, чеснок и имбирь, перемешайте. Влейте масло и уксус.
Добавьте манго, потушите 3–5 минут. Положите помидоры, накройте крышкой и тушите на слабом огне 15 минут. Посолите, поперчите.
Перед подачей посыпьте рубленой кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
