Картофельные клецки под соусом из фруктового
Купить фото на фотобанке
2293
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20324 (Апрель, 2005)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель6штук
- яйца1штука
- крупа манная3/4стакана
- мука пшеничная3/4стакана
- сольпо вкусу
- сливы100граммов
- яблоки1штука
- груши1штука
- сахар1-2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сливы разрежьте пополам, удалите косточку и мелко нарежьте. Яблоко и грушу, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками, припустите в небольшом количестве воды, протрите через сито, добавьте сахар и охладите. (Вместо сахара в соус можно положить мед, но уже после припускания.)
Картофель отварите. Протрите горячим, добавьте соль и взбитое яйцо, муку и манку, замесите тесто.
Сформуйте из картофельной массы рулет и разрежьте на кусочки. Варите клецки в кипящей подсоленной воде 5 минут. Выньте шумовкой. При подаче полейте клецки соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют