Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны под шубой

Баклажаны под шубой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
4301
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20370 (Блюда из овощей)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баклажаны - 2 шт.
    репчатый лук - 2 шт.
    сладкий перец - 2 шт.
    помидоры - 5 шт.
    растительное масло - 6 ст. ложек
    чеснок - 4 зубчика
    сыр тертый - 2 ст. ложки
    душица рубленая - 1 ст. ложка
    соль , сахар по вкусу
    репчатый лук - 1 шт.
    помидоры - 2 шт.
    растительное масло - 1 ст. ложка
    белое вино - 1/2 стакана
    лавровый лист - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны очистите, разрежьте вдоль, посыпьте солью и сахаром, оставьте на 20 минут. Баклажаны промойте, обсушите, обжарьте на 2 ст. ложках масла до готовности.

    Нарезанные соломкой лук и перец, рубленый чеснок обжаривайте 5 минут на 4 ст. ложках масла. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, посолите, добавьте зелень и тушите.

    Выложите овощи на баклажаны, посыпьте сыром и запекайте до готовности.

    Для соуса лук нарежьте соломкой, помидоры — кубиками и обжарьте на масле. Добавьте лавровый лист, влейте вино и выпарьте на треть. Протрите.

    При подаче полейте баклажаны соусом, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
12 октября 2006
На твердую 4
22 ноября 2013
СТАВЛЮ ПЯТЁРОЧКУ ТВЁРДУЮ
11 января 2015
Отличные баклажаны!
Домохозяйка
09.12.2016 в 06:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!