Опята, запеченные с баклажанами
Купить фото на фотобанке
3834
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20602 (Блюда из грибов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. ложки
кедровые орешки - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
репчатый лук - 1 шт.
баклажаны - 1 шт.
опята - 500 г
перец черный молотый , соль по вкусу
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы отварите, откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле и перемешайте с грибами.
Баклажан нарежьте кружочками, ошпарьте.
В форму, смазанную маслом, уложите кружочки баклажана, посыпьте рубленым чесноком и орешками, сверху выложите грибы с луком. Поперчите, посолите, залейте сметаной, смешанной с 2 стакана грибного бульона, и запекайте 30 минут при 210 °С.
При подаче посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 марта 2011
Вкусно, на 4
+1
0
 |  |  |  |  |
