Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибной пудинг

Грибной пудинг Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1700
Добавить в любимое...
50 минут
2 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20604 (Блюда из грибов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    молоко - 1 стакан
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    помидор - 1 шт.
    сливки густые - 1 ст. ложка
    сухари пшеничные молотые - 1/2 стакана
    яйца - 2 шт.
    репчатый лук - 1 шт.
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    белое вино сухое - 1/2 стакана
    грибы - 600 г
    зелень укропа и кинза рубленые - 1 ст. ложка
    перец красный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса муку слегка подсушите, охладите, разведите молоком и проварите 7 минут.

    Грибы нарежьте ломтиками и припускайте в вине, пока оно полностью не впитается.

    Грибы и слегка обжаренный на части сливочного масла рубленый лук измельчите, добавьте взбитое масло, желтки, сливки, соль, перец, зелень и молочный соус. Перемешайте и соедините со взбитыми белками.

    В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите кружочки помидора, затем — грибную массу и вновь кружочки помидора. Запекайте 20–30 минут при 220 °С.

    Готовый пудинг выложите на блюдо.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!