Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пудинг овощной

Пудинг овощной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
7777
У 4 пользователей
в любимом
4
1 ч. 30 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь1штука
  • корень сельдерея1штука
  • лук репчатый1штука
  • вешенки150граммов
  • капуста цветная150граммов
  • корень петрушки1штука
  • рис короткозерный60граммов
  • горошек зеленый100граммов
  • зелень петрушкипо вкусу
  • масло растительное4ст. ложки
  • яйца2штуки
  • сыр твердый тертый6ст. ложек
  • сухари панировочные2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • молоко2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пудинг овощной. Шаг 1
    Морковь и корень сельдерея натрите на терке. Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками.

    Цветную капусту разберите на соцветия.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пудинг овощной. Шаг 2
    Морковь, корень сельдерея, лук и грибы тушите с добавлением масла, вина и соли 20 минут, добавьте цветную капусту, горошек и тушите еще 15 минут, вливая постепенно 1/2 стакана горячей воды.

    К овощной массе добавьте рис, влейте полстакана воды и тушите 20 минут. В конце тушения посыпьте рубленой зеленью, посолите и поперчите. Остудите.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пудинг овощной. Шаг 3
    Для соуса муку подсушите на сухой сковороде, слегка охладите и разведите молоком. Доведите смесь до кипения, посолите, поперчите и варите при помешивании до загустения.

    Овощную массу соедините с молочным соусом, яичными желтками, тертым сыром и перемешайте.

    Яичные белки взбейте со щепоткой соли в устойчивую пену и аккуратно введите в овощную массу.

    Овощную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные сухарями формочки и варите на пару 40 минут.

    Подавайте с овощным салатом. Полейте сметаной.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 апреля в 15:12
Вкусненько, на 5!
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!