Фондю с шампиньонами и сыром
Купить фото на фотобанке
3924
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22036 (Фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный - 800 г
вино белое сухое - 100 г
сливочное масло - 4 ст. ложки
яйца - 4 шт.
молоко - 200 г
сыр горгонцола тертый - 300 г
сыр тертый - 300 г
шампиньоны - 100 г
перец белый молотый - 1/2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, хлеб — одинаковыми кубиками.
Расплавьте сыр при температуре 60 оС. Яйца взбейте с молоком и влейте, помешивая, тонкой струйкой в сырную массу. Затем
поочередно добавьте в массу шампиньоны, масло и вино.
Обмакивайте в горячую сырную массу хлеб и ешьте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
