Фондю с карри
Купить фото на фотобанке
2170
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22042 (Фондю)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр грюйер (швейцарский) тертый - 175 г
сыр чеддер тертый - 225 г
чеснок - 1/2 зубчика
мука кукурузная или крахмал - 2 ст. ложки
вино белое сухое - 2/3 стакана
паста карри - 1 ч. ложка
лимонный сок - 1 ч. ложка
портвейн или сладкий херес
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фондюшницу натрите изнутри чесноком.
Вино и лимонный сок налейте в фондюшницу, доведите до кипения, уменьшите огонь и добавьте карри.
Добавьте в вино сыр и прогревайте массу до расплавления сыра.
Муку разведите портвейном или хересом и влейте смесь в фондюшницу.
Варите массу еще 3–4 минуты, до загустения, не доводя до кипения.
Подайте к фондю соус из огурца с мятой.
Обмакивайте в горячую массу кусочки сладкого перца, сосисок или кочешки брюссельской капусты и ешьте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
18 февраля 2010
класный рецептик советую всем попробывать очень вкусно и сытно получается мне очень нравится....))
0
0
 |  |  |  |  |
