Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паяави кимадор

Паяави кимадор Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1003
Добавить в любимое...
1 ч. + охлаждение
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 24986 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис400граммов
  • морковь500граммов
  • лук150граммов
  • сердце баранье160граммов
  • зира1ч. ложка
  • барбарис1ст. ложка
  • зелень40граммов
  • мякоть баранины450граммов
  • лук2штуки
  • барбарис1ч. ложка
  • зира1/2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для фрикаделек мякоть баранины или говядины вместе с луком пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, зиру, барбарис, перемешать и поставить в холодное место на 2–3 часа. Из приготовленной массы сформовать фрикадельки массой 20–25 г.

    Лук и часть моркови, нарезанные соломкой, обжарить на жире, залить водой так, чтобы она покрыла овощи, довести до кипения, положить фрикадельки и тушить 10–15 минут. Затем добавить оставшуюся морковь, зиру, барбарис, соль, перец, предварительно замоченный рис, воду, так, чтобы она покрыла рис на 2 см, и тушить до готовности.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!