Яйца по рецепту штата Юкатан
Купить фото на фотобанке
2045
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26900 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
тортильи кукурузные - 8 шт.
помидоры - 5 шт.
лук - 1 головка
сало нутряное - 100 г
чили
сметана - 1 стакан
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
На 4 тортильяс разбить по 1 яйцу и обжарить на части сала. Выложить их на блюдо и накрыть оставшимися обжаренными тортильяс.
Для приготовления соуса мелко нарезанный лук обжарить с оставшимся салом до размягчения без изменения цвета, добавить очищенные от кожицы и семян и измельченные помидоры, измельченный чили, посолить и потушить до загустения. Затем заправить сметаной, тщательно перемешать, выложить на тортильяс и подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
