Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Халиса

Халиса Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
5737
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    нут - 200 г
    мясо - 500 г -для халисы, 1 кг - для кайлы
    морковь - 300 г
    лук - 300 г - для халисы, 500 г - для кайлы
    растительное масло - 200 г
    соль
    перец
    пшеница - 1 кг
    сахарная пудра
    корица
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нут замочить в холодной воде.

    Приготовить халису: пшеницу промыть, залить водой, довести до кипения и варить 1 ½ часа. Затем пшеницу откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку. Массу уложить в глубокую посуду, которую прикрыть крышкой.

    Мясо опустить в воду, довести до кипения, проварить 1 час на среднем огне, положить рубленый лук и варить еще 2-3 часа. Затем добавить подготовленную пшеничную массу, перемешать и варить на медленном огне 3-4 часа.

    Во время варки мяса приготовить кайлу: мясо пропустить через мясорубку с луком. Обжарить на сильно разогретой сковороде с маслом, добавить ломтики моркови и подготовленный нут, влить немного воды и варить до готовности. В конце варки кайлу посолить и поперчить.

    При подаче халису уложить на блюдо, посыпать смесью сахарной пудры и корицы и залить приготовленной кайлой.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!