Кабачки, фаршированные овощами и фаршем
Купить фото на фотобанке
2478
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 11.01.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30495 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
лук репчатый - 3 шт.
тыква или кабачок - 2 дольки
помидор - 1 шт.
зелень петрушки и укропа
фарш говяжий - 200 г
майонез - 100 г
чеснок - 1 зубчик
растительное масло
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать на колесики 1,5 см шириной. Овощи и часть зелени прокрутить на мясорубке или протереть на мелкой терке, пассировать на растительном масле. Готовые овощи смешать с фаршем, посолить.
Кольца кабачка выложить на противень смазанный маслом, в каждое кольцо выложить начинку из овощей и фарша, сверху обмазать майонезом с тертым чесноком.
Выпекать в духовке при слабом огне 30 минут, затем при 200 градусах – 20 минут.
Подавать блюдо в горячем или холодном виде с зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
19 марта 2010
Я иногда добавляю шампиньоны
+1
0