Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ризотто с лимоном и пармезаном

Ризотто с лимоном и пармезаном Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1120
Добавить в любимое...
45 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис арборио - 400 г
    бульон овощной - 1,4 л
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    лук репчатый - 1-2 головки
    сладкий перец красный - 1 шт.
    горошек зеленый - 200 г
    сок и цедра 1 лимона
    сыр пармезан тертый - 35 г
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бульон доведите до кипения, огонь уменьшите до минимального.

    Лук мелко порубите, слегка обжарьте на масле, всыпьте рис, перемешайте и прогрейте, помешивая, до прозрачности риса. Добавьте нарезанный полукольцами перец и зеленый горошек, жарьте еще несколько минут. Влейте половник бульона, помешивая, готовьте до полного впитывания жидкости. Повторяйте операцию, пока весь бульон не впитается в рис. В конце приготовления добавьте лимонный сок, цедру, пармезан, посолите по вкусу, перемешайте.

    Подавайте ризотто сразу.

    см. также книгу «Меню для праздников»

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!