Рис с грибами по-восточному

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Грибы мелко порубить.

На сковороде разогреть масло, положить мелко нарезанный лук и промытый сырой рис. Постоянно помешивая, тушить, чтобы зерна риса стали прозрачными. Добавить вино и довести до кипения. Положить туда же подготовленные грибы и залить кипящим бульоном. Варить, постоянно помешивая, на слабом огне до готовности. В процессе варки, по мере выпаривания жидкости, добавлять бульон.

Готовое блюдо должно быть сочным. При подаче на стол горячее блюдо посыпать тертым сыром.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»