Ленивые манты вегетарианские
Купить фото на фотобанке
6285
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Казахская кухня
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 22.08.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31615 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука400граммов
- водапо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень укропа400-500граммов
- лук репчатый4штуки
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительное200граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Замесить тесто из муки и подсоленной воды.
Заранее вымытый и подсушенный джусай нарезать (1-1,5 см.)
Лук порезать мелкими кубиками, смешать с джусаем, поперчить, посолить на вкус, заправить обильно растительным маслом.
Поделить тесто на две равные части, тонко раскатать. Каждую получившуюся лепешку обильно смазать маслом, распределить равномерно часть начинки из джусая с луком и завернуть в рулет. Выложить рулеты в пароварку (мантоварку), предварительно смазав листы маслом. Готовить 40-45 минут на сильном огне.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
1. ораманан (рулет)
2. буманан (приготовленный на пару)
Настоятельно советую сделать фото к рецептам, так как выглядят казахские блюда очень аппетитно