Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ризотто с водкой

Ризотто с водкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1020
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 11.09.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33600 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    оливковое масло - 3 ст. ложки
    зеленый лук - 3 шт.
    рис арборио - 250 г
    водка - 6 ст. ложек
    бульон овощной - 1,2 л
    лимон - 1 шт.
    сок 1/2 лимона
    шнитт-лук - 6 ст. ложек
    сыр пармезан - 100 г
    ветчина пармская
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разогреть оливковое масла в кастрюле. Добавить 8 перьев зеленого лука и рис арборио и готовить 2 минуты. Добавить водки. Дать смеси побурлить, пока водка не выкипит.

    В отдельной кастрюле разогреть овощной бульон. Постепенно добавлять бульон к рису, подливая, когда предыдущая порция испарилась. Постоянно помешивать. Через 20 минут снять с огня, добавить цедру и сок лимона и порезанный шнитт-лук. Приправить, затем добавить тертый сыр.

    Обжарить ветчину. Подавать ризотто в тарелках, украсить сверху ветчиной и черным перцем.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!