Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рис с каракатицей

Рис с каракатицей Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1416
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рис - 1 1/2 стакана
    каракатица - 500 г
    лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
    чеснок , мелко нарезанный - 2 зубчика
    зелень петрушки , измельченная - 2 щепотки
    сыр пармезан, тертый - 3 ст. ложки
    сливочное масло - 1 дес. ложка
    растительное масло - 1/2 стакана
    вино белое сухое - 1/2 стакана
    томатная паста - 1 ст. ложка
    бульон рыбный - 1 л
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления соуса на слабом огне тщательно перемешать растительное масло, часть лука, чеснок, томатную пасту, зелень и вино, прогреть до выпаривания жидкости, затем добавить нарезанную ломтиками каракатицу и поперчить.

    Отдельно перемешать сливочное масло и оставшийся лук, добавить рис, потушить и посолить. Постепенно влить бульон, довести до кипения и варить в течение 4–5 минут.

    Затем соединить рис с приготовленным соусом и тушить 20 минут. Готовое блюдо тщательно перемешать с тертым сыром.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!