Рис по-деревенски
Купить фото на фотобанке
2748
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 27.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35208 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис - 2 1/2 стакана
грудинка свиная нежирная - 800 г
колбаса свиная, нарезанная ломтиками величиной 2 см - 300 г
кукурузное масло - 4 ст. ложки
лук репчатый , мелко нарезанный - 1/2 головки
чеснок , измельченный - 2 зубчика
сок 1 лимона
вода - 6 стаканов
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грудинку заправить лимонным соком, перцем, солью и оставить на 2 часа для маринования, затем нарезать ломтиками, обжарить на масле до золотистой корочки. Добавить колбасу, через 2 минуты положить лук и чеснок. Продолжать жарить, пока лук не начнет менять цвет.
После этого добавить рис, обжарить, влить воду, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь и варить 40 минут до готовности риса.
Подавать сразу же.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
