Чемква

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Имеретинский сыр натрите на крупной терке.
• 2
  Молоко доведите до кипения.
• 3
  Всыпьте сыр, варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока не образуется однородная масса.
  
  Посолите по вкусу с учетом того, насколько солен сыр.
• 4
  Постепенно, при постоянном помешивании, всыпьте муку и варите чемкву на умеренном огне до консистенции густой каши.
  
  Чемкву подавайте в горячем виде в порционных тарелках.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»