Рис по-милански
Купить фото на фотобанке
4806
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Фьюжн-кухня
- Рецепт добавлен: 18.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36119 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис250граммов
- масло сливочное25граммов
- лук1штука
- овощной бульон0.5литра
- сыр твердый тертый100граммов
- шампиньоны150граммов
- помидоры5-6штук
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Мелко нарубленный лук слегка обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
2. Рис промыть, обсушить и добавить к луку.
3. Когда лук станет стекловидным, влить мясной бульон, посолить, поперчить и тушить до тех пор, пока рис не будет рассыпаться.
4. Растопить половину порции сыра со сливочным маслом.
Добавить тушеные помидоры и шампиньоны, всыпать рис и перемешать.
5. Готовое блюдо посыпать оставшимся тертым сыром.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
