Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельные драники с соусом из семги

Картофельные драники с соусом из семги Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1914
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 11.03.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37408 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1килограмм
  • лук1штука
  • яйца2штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • семга200граммов
  • соус хрен1ст. ложка
  • сметана4ст. ложки
  • икра краснаяпо вкусу
  • лук зеленыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Натираем по очереди картофель и лук на мелкой тёрке, так картофель не будет темнеть. Тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец. Дадим полученной массе несколько минут отстояться, теперь сливаем образовавшуюся воду. Добавляем сюда же муку и яйца. Перемешиваем все до образования однородной массы. Сейчас тесто готово к выпеканию.

    pРазогреваем сковороду, смазываем ее подсолнечным маслом. Выкладываем массу на сковороду столовой ложкой. Прижмём немного ложкой для того, чтобы они были чуть тоньше и соответственно лучше пропеклись. Жарим пару минут с одной стороны, переворачиваем и жарим с другой стороны. После того как драники приобрели приятный золотисто-коричневый цвет, накрываем их крышкой. Уменьшаем огонь и жарим еще около 2-3 минут.

    Приготовление соуса:

    Филе семги режем и кладём в блендер для приготовления рыбного пюре. Смешиваем пюре с хреном, сметаной и зеленым луком (предварительно мелко порезать). Однородную массу, которая получилась выкладываем на драники, сверху украшаем шариками красной икры.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
27 февраля 2015
Безусловно - вкуснятина !
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!