Скумбрия под винным соусом
Купить фото на фотобанке
5090
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1645 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- скумбрия750граммов
- масло сливочное60граммов
- вино200граммов
- помидоры200-300граммов
- грибы свежие4-5штук
- лимоны1/2штуки
- лук репчатый75граммов
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Рыбу промойте и нарежьте на порции. Уложите на смазанный частью масла противень, добавьте нарезанное кусочками масло и залейте вином. Сверху положите ломтики грибов, кружки помидоров и дольки лимона. Посолите, поперчите, накройте фольгой и запекайте при умеренной температуре.
При подаче посыпьте тертым луком и рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
19 января 2005
то.что нужно.[B]спасибо
+7
0
02 августа 2009
А вино то какое? Красное или белое? К рыбе вобчем-та белое должно быть, вдруг у болгар какие-то свои хитрости
+6
0
 |  |  |  |  |
