Кокосовое печенье
Купить фото на фотобанке
7386
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Печенье
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2971 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- конфитюр абрикосовый - 2 ст. ложки
кокосовая стружка - 200 г
масло сливочное - 170 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 1 ст. ложка
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, сверху положить кусочки холодного масла и порубить ножом до получения массы, напоминающей хлебные крошки. Добавить яйцо, замесить тесто, скатать его в шар, накрыть пленкой и выдержать в холодильнике в течение 30 минут.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,7 см и уложить на противень, смазанный маргарином.
Для начинки масло взбить с сахаром, добавить конфитюр и кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Выложить начинку ровным слоем на пласт теста и выпекать 20–30 минут при 200 °С.
Выпеченную заготовку немного охладить, нарезать прямоугольными кусочками.
Печенье можно оформить растопленным шоколадом (100 г).
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Да, кстати, автор не указал сколько масло нужно для начинки.