Рыбные котлеты (4)
Купить фото на фотобанке
5366
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 14.09.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21723 (Любимые еврейские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы1килограмм
- лук репчатый3головки
- хлеб пшеничный3ломтика
- кинза1/2пучка
- зелень петрушки1/2пучка
- лук зеленый1/2пучка
- яйца2штуки
- масло растительное4ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Хлеб замочите в воде, затем хорошо отожмите. - 2
Рыбное филе, хлеб, репчатый лук и зелень пропустите через мясорубку. - 3
В фарш добавьте яйца, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Если фарш получился недостаточно густым, добавьте в него немного мацовой или пшеничной муки. - 4
Из приготовленного фарша сформуйте котлеты и, не панируя, жарьте их с двух сторон на масле до образования румяной корочки, затем уменьшите нагрев и жарьте еще 15 минут.
Подавайте горячими, полив кисло-сладким соусом. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 января 2015
Хорошие котлетки. С картофельным пюре обычно едим.
+2
0
 |  |  |  |  |
