Суп с овощами
Купить фото на фотобанке
2739
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 19.06.2006
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39422 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цыпленок1штука
- морковь2штуки
- корень петрушки1штука
- лук репчатый1головка
- горошек зеленый консервированный60граммов
- картофель2штуки
- масло сливочное50граммов
- вода10стаканов
- яичные желтки1штука
- сметана2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Тушку цыпленка сварите в подсоленной воде с добавлением моркови и корня петрушки.Готового цыпленка выньте из бульона и нарежьте кусочками. Морковь и петрушку также выньте из бульона, нарежьте ломтиками.
- 2
Лук нашинкуйте и спассеруйте на масле. Добавьте зеленый горошек, прогрейте. - 3
Картофель нарежьте кубиками, положите в бульон и варите 15 минут. - 4
Добавьте кусочки цыпленка, подготовленные овощи, посолите и варите еще 5 минут. - 5
Заправьте суп смесью яичного желтка со сметаной, затем снимите с огня.
При подаче посыпьте суп мелко рубленной зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
