Рыбный суп (3)
Купить фото на фотобанке
5409
У 9 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Рыбный суп - Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 02.08.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39423 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы300граммов
- лук репчатый1головка
- морковь1/2штуки
- корень петрушки1штука
- масло растительное1ст. ложка
- вода5стаканов
- яйца вареные1штука
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Красную рыбу залейте холодной водой, доведите до кипения и убавьте огонь. Снимите с поверхности бульона пену, посолите его. Варите рыбу под крышкой 20–25 минут.
Рыбу выньте, бульон процедите. - 2
Лук и морковь нашинкуйте соломкой. - 3
Поджарьте овощи по отдельности на масле. - 4
Добавьте овощи в бульон вместе с нашинкованным корнем петрушки. Варите 10 минут.
При подаче в каждую тарелку положите по куску рыбы и налейте бульон с овощами. Посыпьте суп мелко нарезанным яйцом, оформите рубленой зеленью. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
02 января 2015
Хорошенький супчик и ничего лишнего!
+4
0
01 февраля 2015
и очень вкусно
+4
0
21 января 2018
Вкусно, на 5!
+2
0
 |  |  |  |  |
