Макароны по-каталонски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Сладкий перец, удалив семена, лук и чеснок мелко нарежьте, затем обжаривайте на масле в течение 10 минут, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. 2. Кальмаров нарежьте соломкой, смешайте с овощами, обжаривайте еще 5 минут. 3. Положите сюда же макароны и обжаривайте их, помешивая, до золотистого цвета. Затем подлейте часть бульона так, чтобы он слегка покрывал ингредиенты, тушите под крышкой 10–12 минут, доливая при необходимости бульон. 4. Готовые макароны сбрызните лимонным соком, отдельно можно подать майонез. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из морепродуктов»