Королевское печенье

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Муку смешайте с дрожжами и щепоткой соли. 
2. Сливочное масло взбейте со свиным салом до образования кремообразной массы и, не переставая взбивать, всыпьте сахар. Взбивайте массу до полного растворения сахара, добавьте взбитое яйцо, 1 столовую ложку воды и муку, замесите однородное тесто. 
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 7 мм, с помощью выемок вырежьте печенье и выложите его на смазанный маслом противень. Поверхность печенья смажьте яичным желтком, посыпьте смесью корицы и коричневого сахара, в центр каждого печенья положите миндальный орех. 
4. Выпекайте печенье 10–15 минут при 200 °С. Охладите, выложив на решетку. 

← Вернуться к рецептам «Печенье»