Репчатый лук с ореховым фаршем
Купить фото на фотобанке
4233
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 23.10.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20276 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый500граммов
- орехи грецкие1/2стакана
- сок гранатовый1/2стакана
- чеснок1зубчик
- кинза1веточка
- базилик1веточка
- чабер1веточка
- зелень петрушки1веточка
- перец жгучий1стручок
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Орехи, соль, чеснок, кинзу разотрите в ступке, затем переложите смесь в полотняную салфетку или марлю и выжмите масло.
К приготовленной ореховой массе добавьте мелко нарезанный жгучий перец, гранатовый сок (1–2 столовые ложки), мелко нарезанную зелень и перемешайте. - 2
Крупные головки лука обдайте кипятком, затем удалите внутреннюю часть.
Подготовленные луковые «чашечки» наполните ореховым фаршем и уложите на блюдо. Полейте лук сначала оставшимся гранатовым соком, а затем каждую фаршированную луковицу – ореховым маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
Ну, не нравиться вам лук, ешьте начинку ложкой зачем же блеять (б-е-е-е-е) или это не ваше фото?