Хворост по-домашнему

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яйца разотрите с солью, половиной сахарной пудры и размягченным сливочным маслом. Муку просейте, добавьте в яичную смесь и замесите крутое тесто.
  
  Сформуйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и выдержите час.
• 2
  Тесто разделите на 4 части и раскатайте тонкие лепешки. Нарежьте их полосками и сделайте разные фигурки (бантики, петельки, кисточки).
• 3
  Обжаривайте их небольшими порциями во фритюре до золотистого цвета. Вынимайте на салфетку, чтобы стек лишний жир.
  
  Готовый хворост посыпьте оставшейся сахарной пудрой.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»