Куриный бульон по-еврейски
Купить фото на фотобанке
9803
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Бульоны
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 19.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 24632 (Любимые еврейские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- курица1штука
- лапки200граммов
- вода3.5литра
- лук репчатый2головки
- морковь2штуки
- корень петрушки1/4штуки
- семена кориандра1/2ч. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Курицу, куриные лапки и лук положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне около часа. Посолите. - 2
Курицу и лапки выньте, бульон процедите, добавьте в него мелко нарезанные морковь, корень петрушки (сельдерея) и семена кориандра.
Подавайте бульон, посыпав рубленой зеленью.
Можно подавать бульон с кусочками курицы. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 июня 2017
У куриных лап нужно срезать когти! Фу!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
