Кекс из брокколи с маслинами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия, выложите на решетку в чашу мультиварки, налейте воды, закройте крышку, выберите режим «Пароварка», установите время 15 минут и температуру 100 градусов, нажмите кнопку «Старт». Затем цветную капусту измельчите блендером, посолите, поперчите.
• 2
  Для соуса муку обжарьте на оставшемся масле в мультиварке, для этого выберите режим «Жаркае» и нажмите кнопку «Старт». По окончанию приготовления разведите молоком, выберите режим «Варка», установите время 5 минут и температуру 95 градусов. Нажмите кнопку «Старт».
  По окончанию приготовления добавьте капустное пюре из цветной капусты, соцветия брокколи, мускатный орех и охладите.
• 3
  В остывшую массу добавьте нарезанные кружочками маслины и яйца, тертый сыр, перемешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями силиконовую форму, установите в чашу мультиварки, выберите режим «Духовка», установите время 25 минут, среднюю температуру и нажмите кнопку «Старт».
  Остудите, нарежьте на порции и выложите на блюдо. Можно полить сливочным соусом или сметаной.

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»