Суджук (каша из кукурузной крупы)
Купить фото на фотобанке
7485
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Каши
- Национальная кухня: Азербайджанская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 30762 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крупа кукурузная крупного помола1стакан
- вода2стакана
- сахар6ст. ложек
- масло топленое4ст. ложки
- шафран1щепотка
- орехи грецкие1стакан
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Крупу постепенно всыпать в кипящую подсоленную воду, непрерывно помешивая, и варить в течение 10 минут. - 2
Затем всыпать сахар. - 3
Добавить масло, настой шафрана (шафран залить на 20 минут 1 столовой ложкой горячей воды). - 4
Орехи порубить. - 5
Обжарить орехи на сухой сковороде. - 6
Добавить половину орехов в кашу, перемешать и довести до кипения.
При подаче посыпать суджук оставшимися измельченными орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 марта 2015
С орехами это интересно.
+3
0
03 июля 2015
А за 10 минут кукурузная крупа успевает сварится или в данном рецепте она остаётся жестковатой?
+3
0
14 июля 2016 ответ на Gla_mur
Gla_mur, вообще должна свариться. Можно замочить на часок.
+2
0
15 июля 2016 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, а Вы варите именно 10 минут? Просто по опыту у меня уходит не менее 25-30 минут
+3
0
15 июля 2016 ответ на Gla_mur
Gla_mur, вообще да 20 - 25 минут. Но автор не сказал, что после десяти минут надо выключать.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
