Фаршированные фрукты
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Десерты из фруктов и ягод
- Рецепт добавлен: 24.06.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38644 (Десерты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- груши2штуки
- нектарины2штуки
- сок лимонный1ст. ложка
- фисташки50граммов
- сливки густые4ст. ложки
- пудра сахарная1ст. ложка
- творог4ст. ложки
- → или сыр рикотта4ст. ложки
- цукаты2ст. ложки
- изюм1ст. ложка
- херес1ст. ложка
- корица молотая1/4ч. ложки
- цедра апельсина тертая2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Цукаты порубите, смешайте с изюмом, сбрызните хересом и дайте смеси постоять не менее 15 минут.
- 2С апельсина с помощью мелкой терки сотрите цедру.
- 3Творог или сыр смешайте с цедрой, корицей, цукатами и изюмом.
- 4Фрукты разрежьте пополам. У груш удалите сердцевину, у нектаринов – косточки.
- 5Сбрызните фрукты лимонным соком, чтобы не потемнели.
- 6Половинки фруктов уложите на смазанный маслом противень разрезом вверх, наполните приготовленной начинкой.
- 7Запекайте 15–20 минут при 180°С. Готовые фрукты уложите на блюдо.
- 8Фисташки прогрейте на сухой сковороде, потрите между ладонями для удаления шелухи, затем орехи порубите.
- 9Посыпьте орехами фрукты. Сливки взбейте с добавлением сахарной пудры, выложите рядом с фруктами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют