Салат из пекинской капусты с инжиром и беконом

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Подготовим необходимые нам ингредиенты.
• 2
  Изюм хорошо промоем и зальем крутым кипятком на 5 минут. Листочки мяты промоем и высушим бумажным полотенцем.
• 3
  Листья пекинской капусты порвем на произвольные кусочки в блюдо для подачи.
• 4
  Выкладываем поверх листьев просушенный изюм и дольки инжира.
  Немного перемешаем.
• 5
  Режем варено-копченый бекон квадратиками и отправляем на разогретую сковороду без масла. Жарим 2 минуты, периодически помешивая. Затем всыпаем кедровые орешки и жарим еще 1 минуту.
• 6
  Выкладываем поверх тарелки с капустой и инжиром.
  Поливаем заправкой из оливкового масла с бальзамическим уксусом. Приправляем солью и перцем по вкусу, украшаем листиками мяты и сразу же подаем к столу!
  
  Приятного аппетита!
салат инжир капуста закуска бекон

← Вернуться к рецептам «Салат из свежей капусты»