Салат с кус-кусом и брынзой
Купить фото на фотобанке
6208
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16436 (Экзотические салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль , перец черный молотый - по вкусу
цедра тертая и сок 1 лимона
оливки , фаршированные перцем - 8 шт.
лук зеленый - 4 пера
масло растительное - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
кинза рубленая - 2 ст. ложки
помидоры - 2 шт.
брынза - 300 г
"кус-кус" - 250 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Кус-кус залейте 1/2 л подсоленного кипятка, выдержите 5 минут, размешайте и охладите.
Брынзу нарежьте кубиками, помидоры — дольками, зеленый лук — кольцами.
Для соуса соедините растительное масло, горчицу, цедру, сок лимона, соль и молотый перец, тщательно взбейте.
Перемешайте кус-кус, помидоры, брынзу, зеленый лук, оливки, зелень, заправьте соусом и выдержите в течение 1 часа в холодильнике.
При подаче приготовленный салат выложите на листья зеленого салата.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
