Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасхальная икра овощная

Пасхальная икра овощная Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
1501
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Салаты овощные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 16669 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кинза10граммов
  • чеснок4зубчика
  • лук репчатый красный1головка
  • перец сладкий1штука
  • помидоры2штуки
  • баклажаны2штуки
  • масло растительное5ст. ложек
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Помидоры, баклажаны и перец выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте в духовке при 200°С 15 минут. Помидоры и перец выньте, а баклажаны переверните и запекайте еще 15 минут.

    С перца и помидоров снимите кожицу, у перца удалите семена.

    Готовые баклажаны остудите, выньте мякоть. Овощи соедините и протрите.

    Лук и чеснок мелко нашинкуйте, кинзу порубите, добавьте к овощам, посолите, поперчите, влейте оставшееся масло, перемешайте. Поставьте икру в холодильник на 1-1,5 часа.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Assorti
29 июля 2010
Откуда на Пасху осенние овощи?
30 августа в 13:34
Возможно имелась ввиду заготовка на зиму. А может... Сейчас овощи можно купить круглый год. С прошлого года из баклажан до марта дотянула одна (0,5 л) баночка Соте.
А рецепт хорош! с небольшими изменениями превратить в заготовку и заменить кинзу на петрушку (это для меня).
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!