Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из баклажанов, жаренных на вертеле

Салат из баклажанов, жаренных на вертеле Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
3701
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Салаты овощные
  • Национальная кухня: Армянская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 28896 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны8штук
  • лук зеленый1пучок
  • масло растительное1/2стакана
  • зелень укропа1/2пучка
  • зелень петрушки1/2пучка
  • перец черный молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле. Шаг 1
    Баклажаны промыть, слегка обсушить, нанизать на шпажки и обжарить над раскаленными углями без пламени.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле. Шаг 2
    Очистить баклажаны от кожицы.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле. Шаг 3
    Мякоть мелко порубить.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле. Шаг 4
    Добавить масло.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле. Шаг 5
    Мелко нарезанные лук и зелень.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Салат из баклажанов, жаренных на вертеле. Шаг 6
    Посыпать солью, перцем, перемешать и охладить.

    Перед подачей переложить баклажаны на тарелку или в салатник, оформить зеленью укропа или петрушки и зеленым луком.
← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Оксана
02 января 2009
Крутотень! Надо вертиль теперь купить))
Комментарий был удален
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!