Салат «Веселые петушки»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинкуйте, помидоры очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте тонкими кружочками. Перец очистите и нарежьте соломкой (часть оставьте для оформления). Овощи перемешайте, полейте салатной заправкой, приготовленной из масла, уксуса и горчицы, посолите. Салат уложите горкой в салатник и посыпьте рубленой зеленью. Украсьте «петушками» из вареных яиц. Для «петушков» вырежьте из перца «гребешки», «хвостики» и треугольники-«клювы». У яйца срежьте ломтик белка сбоку, положите яйцо срезанной частью вниз. Сделайте подрезы в соответствующих местах и вставьте «гребешок», «хвостик» и «клюв». Глаза сделайте из кусочков маслин или горошин перца.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»