Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из цветной капусты с морковью и сыром

Салат из цветной капусты с морковью и сыром Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1290
Добавить в любимое...
30 минут
2 порции
  • Тип блюда: Салаты овощные
  • Рецепт добавлен: 13.09.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36528 (Блюда из сыра и молочных продуктов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста цветная300граммов
  • морковь150граммов
  • сыр мягкий100граммов
  • желток1штука
  • масло сливочное50граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • лимоны1/2штуки
  • молоко кислое1ст. ложка
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кочан цветной капусты отварить в подсоленной воде.

    Морковь нарезать кружками, отварить, затем обжарить на 20 г сливочного масла, после чего смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки.

    Муку спассеровать на 30 г сливочного масла. Развести ее отваром цветной капусты и добавить тертый сыр. Соус кипятить 6–7 минут, затем снять с огня и добавить в него желток и кислое молоко.

    Капусту выложить на середину блюда и залить соусом. Вокруг уложить нарезанную морковь и дольки лимона.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!