Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из маргеланской редьки

Салат из маргеланской редьки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.69 из 5
Всего оценок: 16
16568
Добавить в любимое...
? минут
4 порции

О рецепте:

Это простое, но аппетитное и полезное блюдо очень популярно в Узбекистане. Сочная маргеланская (зеленая) редька отличается более нежным, чем у черной, вкусом со сладковатыми пикантными нотками, но без горечи. Она получила свое название в честь узбекского города Маргилан, который расположен на юго-востоке Ферганской долины. Такая редька хорошо сочетается с разными продуктами, в том числе рисом. Из нее готовят салаты, закуски, этот овощ используют для приготовления гарниров в блюдам из мяса и пловам.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • редька дайкон2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат из маргеланской редьки. Шаг 1
    Редьку очистите от кожуры.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат из маргеланской редьки. Шаг 2
    Очищенную редьку нарежьте тонкими ломтиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат из маргеланской редьки. Шаг 3
    По желанию, редьку можно полить сирко (специально приготовленный в домашних условиях виноградный уксус), смешать с чаккой (разновидность кислого молока), паниром (разновидность брынзы) или сузьмой (близкий "родственник" чакки).
  • Дополнительно:

    По желанию редьку можно натереть на крупной терке, а не шинковать тонкими ломтиками.
← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.69
голосов: 16
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
Гость
17 января 2014
А как прикажите эти ваши ломтики запихивать в рот? И где в Санкт-Петербурге можно раздобыть "Чакк и Панир"? или "сузьму, близкого родственника Чака?
17 января 2014
точняк...
20 января 2014 ответ на Гость
Гость, из рецепта: "по желанию редьку можно натереть на крупной терке, а не шинковать тонкими ломтиками." А если не найдёте в торговых сетях необходимых ингредиентов, тогда чакк замените любым кисломолочным продуктом ( кефир, кумыс, простокваша обыкновенная), а панир - брынзой. И вот уже низкокалорийное и полезное блюдо готово. Приятного аппетита!)
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!