Салат из цветной капусты со сладким перцем и свеклой
Купить фото на фотобанке
3148
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 24.02.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37343 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная1кочан
- перец сладкий зеленый3/4стакана
- свекла вареная1/2стакана
- уксус 3%3ст. ложки
- соль1ч. ложка
- перец черный свежесмолотый3/4ч. ложки
- масло растительное1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Цветную капусту разделить на отдельные соцветия, промыть и положить в подсоленный кипяток. Сварить капусту так, чтобы она осталась хрустящей. Слить воду, капусту охладить.
Смешать цветную капусту с зеленым перцем и измельченной свеклой.
Вылить в смеситель (или в бутылку) уксус, масло, добавить соль, перец и хорошо взболтать. Полить салат заправкой и оформить зеленью.
Перед подачей салат должен постоять 30 минут при комнатной температуре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
