Салат из фасоли с изюмом
Купить фото на фотобанке
4092
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 07.04.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37536 (Армянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль красная200граммов
- лук репчатый2головки
- масло растительное2ст. ложки
- уксус винный белый2ст. ложки
- изюм1ст. ложка
- зелень петрушки1пучок
- чеснок2зубчика
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Красную фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь. Воду слейте. Фасоль залейте 3 стаканами холодной воды и отварите до готовности. Отвар слейте. Фасоль посолите, поперчите, выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
Для заправки взбейте уксус с маслом. Добавьте измельченный чеснок и изюм. Лук нарежьте тонкими кольцами
Полейте салат заправкой и посыпьте кольцами лука. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
06 февраля 2013
Лук лучше поджарить на оливковом масле, а фасоль протереть через дуршлаг, иначе грубовато получается.
0
0
07 февраля 2013
Согласна...лучше протереть...
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
