Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Летний картофельный салат

Летний картофельный салат Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.45 из 5
Всего оценок: 7
3115
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель вареный300граммов
  • миндаль100граммов
  • помидоры2штуки
  • масло оливковое3ст. ложки
  • лимоны1/2штуки
  • авокадо2штуки
  • перец сладкий2штуки
  • Для соуса:
  • руккола1пучок
  • сливки густые250граммов
  • сыр сливочный150граммов
  • горчица1ч. ложка
  • масло растительное1ст. ложка
  • перец кайенский молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 1
    Сладкий перец запеките при 180°С, охладите и очистите от кожицы. Нарежьте полосками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 2
    Миндаль обжаривайте на сухой сковороде 3–4 минуты, помешивая.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 3
    Для заправки взбейте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 4
    Клубни теплого картофеля разрежьте вдоль на 3–4 части, полейте заправкой и охладите.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 5
    Авокадо разрежьте пополам и выньте косточки, затем очистите от кожицы и нарежьте дольками.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 6
    Помидоры нарежьте дольками, смешайте с подготовленными ингредиентами и картофелем.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 7
    Для соуса рукколу нарвите, смешайте с частью сливок и слегка подогрейте. Поперчите, посолите.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 8
    Рукколу охладите и измельчите. Добавьте сыр, горчицу, масло и оставшиеся сливки, взбивайте еще 1–2 минуты.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Летний картофельный салат. Шаг 9
    Салат выложите на блюдо и полейте приготовленным соусом.
← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.45
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
03 октября 2014
мне нравится
Домохозяйка
11.12.2016 в 13:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!